¿La verdad? No sientes una particular afinidad hacia la carne roja; de hecho, si dependiera solo de ti, no la consumirías... Pero, por otro lado, no tienes idea de cómo hacer para reducir tu ingesta de carne roja. Pues, nosotras te regalaremos algunas sugerencias.#1 CalidadSi estás en pareja con un amante de la carne, es lógico que eliminar el consumo de carne en casa no sea una alternativa. En este caso, sobre todo, es fundamental que te centres en la calidad –y no tanto en la cantidad–. Entonces: evita los cortes baratos y opta por los orgánicos. Estos son más saludables, porque contienen menos grasas saturadas y más nutrientes, tales como el zinc, el hierro, el beta-caroteno y la vitamina E.#2 Espíritu aventureroCréeme: el espectro gastronómico es en verdad muy rico para que lo reduzcas a la carne roja. De hecho, hay una amplísima variedad de vegetales y hierbas que puedes degustar. ¡Aventúrate a probarlas! Tu vida dará un vuelco de 180°.#3 Nuevos platosEn vez de servirte esa... Leer más.
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