Qué comen los ciclistas del Tour, un acercamiento a la ortorexia y más. Lo mejor de la semana en Vitónica México

Como todas las semanas nos vamos a detener en los consejos que nos dan nuestros colegas desde el otro lado del charco. En Vitónica Mexico las inquietudes son las mismas que las nuestras y por ello queremos destacar los post más importantes de la pasada semana:

-Ni muy, muy, ni tan, tan: ortorexia: En este post nos hacen detenernos en un mal que afecta a muchas personas y que condiciona la manera de comer de éstas. En este post nos presentan su significado, las causas y los síntomas. Toda una guía para las personas que no conocen este trastorno o que lo pueden padecer.

-Lo que comen los ciclistas del Tour de Francia: Como dato relevante y llamativo el post comienza con la ingesta de unas 6.000 a 9.000 calorías diarias para poder rendir en cada etapa. La entrada hace un recorrido muy interesante por los alimentos y los nutrientes que estos deportistas necesitan diariamente para que su cuerpo responda al esfuerzo que supone esta actividad.

-Cómo elegir un buen queso panela: Esta variedad de queso es muy apreciada y utilizada en México y por ello en Vitónica México recomiendan su correcta elección, ya que se trata de un alimento bajo en calorías y lleno de nutrientes beneficiosos. En el post nos informan de cómo elegir un buen tipo de queso, teniendo en cuenta desde la humedad, la cantidad de proteínas y de grasas. Toda una correcta guía para no equivocarnos.

-5 reglas para una ensalada saludable: En este post lo que se ha hecho ha sido un repaso detallado y exhaustivo por los mejores ingredientes para una ensalada saludable. El editor ha organizado los diferentes tipos de alimentos que podemos echar por características de los mismos para que no falte ningún nutriente y estemos bien alimentados comiendo ensaladas y cuidando de este modo nuestro cuerpo.

-Propiedades del germen de trigo: El trigo es un cereal que está muy presente en nuestra dieta y que forma parte esencial de la alimentación del ser humano. Por ello en esta ocasión en Vitónica México se han querido detener en resaltar todas sus propiedades para el ser humano y el efecto que tiene en los tejidos y en la salud en general. Una completa descripción de todo lo que nos va a ofrecer y de lo que podemos conseguir con su ingesta.

Este resumen simplemente da una idea aproximada de lo que nos podemos encontrar en Vitónica México, pero podéis encontrar más post interesantes. La semana que viene os daremos otro resumen de lo más destacado e interesante.

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La noticia Qué comen los ciclistas del Tour, un acercamiento a la ortorexia y más. Lo mejor de la semana en Vitónica México fue publicada originalmente en Vitónica por Delgado.

Fuente: Vitónica http://bit.ly/1u4Poh5

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9 pequeños cambios en tu alimentación para recortar calorías

Comer sano no siempre tiene que significar cambiar totalmente tu forma de alimentación. A veces con solo cambiar un ingrediente puedes reducir las calorías o aumentar el valor nutricional. La buena noticia es que la mayoría de estos 9 pequeños cambios en tu alimentación para recortar calorías puedes hacerlos con ingredientes que ya tienes en tu despensa.#1 Sustituye la granola por avena¿Has leído la información nutricional de una caja de granola? Este desayuno aparentemente sano puede estar increíblemente lleno de azúcar. En su lugar, haz una gran olla de avena y disfruta de una pequeña porción durante toda la semana. La avena es más saludable, y sin duda tiene menos azúcar que la granola.#2 Sustituye la crema agria por yogur griegoEl yogur griego es un alimento muy versátil. Si le agregas fruta es dulce, y si incorporas una cucharada a los tacos es sabroso. Reemplaza la crema agria con yogur griego, que tiene mucha más proteína y mucha menos grasa.#3 Sustituye los pretzeles por... Leer más.

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Situaciones en las que se debe evitar salir a correr

Correr es un deporte muy saludable y aconsejable, pero tiene sus excepciones. Comenzar a correr es una forma de obtener muchos beneficios, pero hay ciertos casos en los que no es recomendable hacerlo, situaciones en las que hay que evitar salir a correr. Ya sea por circunstancias temporales o características de una persona, evita salir a correr en las siguientes situaciones:

• Cuando hay obesidad: un peso extra es un impacto demasiado fuerte en huesos y articulaciones. Si no se está acostumbrado a correr y hay sobrepeso, seguramente se acabe con una lesión. Mejor hacer deportes como ciclismo, natación o incluso andar, donde hay menor impacto.

• Al salir de una lesión: sucede algo similar que en el caso anterior. Correr es un deporte traumático por la repetición de impactos contra el suelo, no es la mejor forma de empezar a hacer deporte después de una lesión. Busca otro deporte o incluso empieza fortaleciendo músculos en el gimnasio después de salir de una lesión.

• Cuando hay síntomas de enfermedad: aquí sobre todo hay que evitar salir a correr de forma intensa, ya que las defensas se pueden ver mermadas y esos síntomas de resfriado o fiebre acabarán por desembocar en enfermedad.

• Después de una noche de excesos: con la excusa que "quemar" lo comida y bebido la noche anterior, mucha gente sale al día siguiente a correr. Mejor dejar un día al organismo para que descanse y se estabilice. Sobre todo si nos hemos pasado con el alcohol, ya que estaremos algo deshidratados, una situación nada idónea para correr.

• En días de mucho calor: como ahora en verano, sobre todo en las horas de máximo sol, que van desde las 12:00 a las 18:00. Si es un día de alerta por calor, mejor dejar el entrenamiento para otro día. Y si es un día normal de verano, madruga para salir a correr temprano o hazlo a partir de las 9 de la tarde, donde ya comienzan a bajar las temperaturas.

En Vitónica | Running en verano

Imagen | Thinkstock

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La noticia Situaciones en las que se debe evitar salir a correr fue publicada originalmente en Vitónica por Juan Lara.

Fuente: Vitónica http://bit.ly/1tzciQb

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El mono, el mejor aliado de verano

Cada verano hay prendas que reaparecen en nuestro armario, a algunas las recibimos con los brazos abiertos, y a otras no tan bien por no sentarnos como quisiéramos, y lo que está claro es que el mono se sitúa en el bando bueno en lo que a este debate se refiere.

Los monos son una pieza de ropa relativamente joven, que años atrás a nadie se le habría ocurrido llevar, ya que se identificaban más con el uniforme de oficios de mecánica, fontanería,…

Unas décadas más tardes, y hoy en día, el mono se ha convertido en una de las prendas más llevadas cada verano, ya sea en su versión más larga o más corta, a pocas mujeres se nos resiste un buen mono.

¿Cuáles son las claves del mono? La primera y más básica en este caso es que sienta bien a todo tipo de cuerpos, a las más flacas y a las que tienen más curvas, ya que potencia o disimula, siempre en su justa medida.

Además, ha tenido muy buena acogida en nuestros armarios ya que son piezas que requieren cero complicación, no has de pensar demasiado en qué te pones ya que con el mono lo tienes todo hecho.

El mono es una prenda muy versátil, que podemos lucir casi a diario y para cualquier ocasión, en sus diferentes versiones un mono puede servir tanto para el día a día como para una boda, y de pocas piezas de ropa se puede decir lo mismo.

Los monos que más se llevan este verano son los largos, ya que impera la tendencia maxi, de tejidos fluidos y anchos ¡Qué viva la comodidad!

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¿Los medicamentos pueden afectar la visión?

A diario las personas tienen algunas dudas en diversos campos de la salud. Una de ellas muy frecuente en las conversaciones sobre medicamentos es si estos pueden afectar la visión o provocar trastornos visuales. Pues bien, hoy vamos a resolver esa duda de la mano de un especialista.¿Mi visión se puede afectar por la administración de medicamentos?Esta pregunta se la hacen miles de personas que luego de ingerir algunos medicamentos presentan algunas señales de visión borrosa o sensibilidad a la luz. Una pregunta que en esta ocasión hemos trasladado a Francisco Rangel, médico oftalmólogo."Algunos formulaciones o medicamentos como antihistamínicos, antidepresivos, antibióticos, antihipertensivos y anticancerígenos pueden provocar o acelerar alteraciones visuales en quienes lo consumen", dice el especialista.También advierte que "ya sean de venta libre o prescripción para el control de las enfermedades, estos pueden producir efectos adversos en los ojos, ocasionando alteraciones en la... Leer más.

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10 alternativas para sumar 5 gramos de fibra a tu dieta

A diario se recomienda ingerir entre 25 y 30 gramos de fibra, cuota que en España no se cubre, sino que la ingesta es de cerca de la mitad de lo aconsejado. Por eso, y habiendo nombrado los muchos beneficios del consumo de fibra, hoy dejamos 10 alternativas para sumar 5 gramos de fibra a tu dieta.

A continuación te mostramos 10 alternativas saludables, sencillas de concretar y fáciles de incorporar a la dieta, que te permitirán sumar 5 gramos de fibra a tu alimentación habitual para alcanzar sin dificultades la cuota recomendada:

• 2 cucharadas de semillas de lino (20 gramos)


• 15 a 20 almendras (40 gramos)


• 3 ciruelas pasas o ciruelas secas (30 gramos)


• 100 gramos de arándanos frescos


• 100 gramos de guisantes en conserva o guisantes frescos


• 1/4 taza de alubias secas (20 gramos)


• 1 plátano grande (200 gramos)


• 2 rebanadas de pan integral (35-40 gramos)


• 1/3 taza de avena (50 gramos)


• 1 mazorca de maíz hervida

Como podemos ver, no es difícil sumar 5 gramos de fibra a la dieta diaria, sino que incluyendo determinados frutos secos o deshidratadas como snacks, incorporando vegetales y frutas frescas o consumiendo cereales integrales tales como el pan integral o la avena, es muy fácil sumar 25 a 30 gramos de fibra cada día.

Recuerda que la fibra no sólo reduce el índice glucémicode las comidas y colabora con el tránsito intestinal, sino que además, puede cuidar la salud del corazón, facilitar la pérdida de peso y mejorar tu perfil de lípidos en sangre.

Por eso, si quieres lograr una adecuada ingesta de fibra cada día, puedes usar alguna de estas 10 alternativas que suman 5 gramos de fibra a tu dieta habitual.

En Vitónica | Cómo cubrir la cuota de fibra diaria

Imagen | Thinkstock

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La noticia 10 alternativas para sumar 5 gramos de fibra a tu dieta fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau.

Fuente: Vitónica http://bit.ly/1uLalSn

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Destinos de luna de miel espectaculares

Más allá de la organización de una boda, cuando los preparativos terminan y por fin ha sucedido el sí quiero y todo ha salido a la perfección, existe otro detalle que debemos tener en cuenta, y que hará que los nervios y el agobio queden completamente fuera de juego: la luna de miel. Aunque existen distintos estilos de viaje de novios, desde aquellos componentes de aventura, una honey moon rural, un destino low cost, y demás alternativas, en este caso nos referimos a aquellos paraísos terrenales que en algún momento hemos soñado con visitar. Si podemos permitírnoslo y nos apetece este tipo de viaje, ¿por qué no acudir? Aquí están los destinos de luna de miel más demandados, en los que el relax y el dolce far niente son los componentes principales.

Para empezar, encontramos Bora Bora. Componente fundamental y principal de la Polinesia Francesa, nadie que pise sus playas de arena blanca y agua completamente cristalina queda defraudado. Es un lugar que se asemeja a un paraíso desde luego, ya que sus bungalows están sobre el agua, y cualquier pareja que vaya allí en su luna de miel quedará absolutamente encantada. Por otra parte, también podemos pensar en acudir a otro destino del mismo estilo, pero radicalmente diferente. Nos referimos a Riviera Maya. Enmarcado en el bonito México, este lugar además incluye otro componente, que es el del turismo o de las excursiones. Perderse en su selva y poder disfrutar de todas sus actividades también es un destino único.

Por otra parte, también podemos encontrar otro tipo de lugares como el Caribe, Hawaii, las playas de Isla Mauricio o las Seychelles son otros de los destinos preferidos por aquellos novios que pueden permitirse tal desembolso, y que además, están dispuestos a hacerlo de forma natural y sin pensárselo.

Imagen: Boda Click

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Ruibarbo y medicamentos para la tiroides

Synthroid es un nombre comercial del medicamento levotiroxina, un tratamiento para el hipotiroidismo. Si tu glándula tiroides no produce suficiente hormona tiroidea, el médico puede prescribir Synthroid, que es una versión sintética de la hormona tiroides humana. Ciertos alimentos y suplementos dietéticos bloquean la absorción del Synthroid por tu cuerpo, y debes evitarlos durante varias horas después de tomar el medicamento. El ruibarbo no está en la lista de alimentos prohibidos, pero puede ser aconsejable evitar el consumo de ruibarbo y Synthroid al mismo tiempo.Bloqueadores T4El Synthroid es una forma de la hormona tiroidea T4. Tu cuerpo absorbe mejor el T4 con el estómago vacío, y ciertos alimentos disminuyen su absorción. Estos incluyen la harina de soya, fórmula infantil, semillas de algodón, nueces y alimentos ricos en fibra dietética o calcio. Los suplementos de carbonato de calcio son especialmente fuertes bloqueadores del T4. Si necesitas suplementos de calcio, tu médico te... Leer más.

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Correr, aunque sea sólo 5 minutos diarios, reduce el riesgo cardiovascular

Sabemos que la actividad física regular puede proteger la salud del corazón y sumarnos años de vida, pero al parecer, no es necesario llegar a entrenar una hora cada día, sino que correr, aunque sea sólo 5 minutos diarios, se traduce en un menor riesgo cardiovascular.

Una investigación publicada en Journal of the American College of Cardiology analizó la relación entre correr y el riesgo de morir por causa cardiovascular en más de 50000 personas durante 15 años, concluyendo que los corredores, independientemente del tiempo que dedican a correr, tienen un 30% menos riesgo de muerte por cualquier causa.

Si bien quienes más corrían tenían los mayores beneficios, se comprobó que aun correr entre 5 y 10 minutos diarios a una velocidad inferior a los 10 km/h puede reducir el riesgo de morir por causa cardiovascular en alrededor de un 45%.

Por lo tanto, no es necesario ser un atleta profesional ni correr una maratón para disfrutar de los beneficios del running , sino que aun corriendo unos 5 minutos diarios podemos sumarnos años de vida y disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Por supuesto, además del ejercicio, es claro que otros factores inciden en el riesgo de morir por causas cardíacas, por eso, además de dedicar un mínimo de tiempo a movernos cada día, es fundamental cuidar otros hábitos como la dieta, el descanso o comportamientos tóxicos como fumar o beber alcohol en exceso.

Con este estudio podemos concluir que aun una mínima cantidad de ejercicio moderado puede traducirse en grandes beneficios y, aunque no hay una máxima dosis de ejercicio establecida para el cuidado de la salud, no tenemos excusas para no movernos, ya que correr aunque sea sólo 5 minutos diarios puede reducir el riesgo cardiovascular y sumarnos años de vida.

Vía | J Am Coll Cardiol. 2014;64(5):472-481. doi:10.1016/j.jacc.2014.04.058

En Vitónica | Hacer ejercicio para vivir más, pero ¿cuánto tiempo?

En Vitónica | Sólo 15 minutos de actividad física para vivir 3 años más

Imagen | Thinkstock

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La noticia Correr, aunque sea sólo 5 minutos diarios, reduce el riesgo cardiovascular fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau.

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Ideas para elegir el nombre de tu bebé

Uno de los aspectos más importantes cuando nos vamos a convertir en mamás es el hecho de escoger el nombre que le vamos a poner a nuestro futuro bebé. Aunque esto pueda desembocar en algunas discusiones con el padre de la criatura, tener claro cómo queremos llamarle , es de lo más importante. Para empezar, es necesario que vayamos planteándonos este hecho cuando comience la temporada en la que estemos embarazadas, y no cuando se acerca la recta final, puesto que serán muchos los aspectos que deberemos tener en cuenta. Por ello, desde que nos enteremos de la buena nueva, es recomendable que vayamos planteándonos este hecho.

Muchas parejas tienen claro cómo quieren llamar a sus retoños desde antes de quedarse embarazadas, pero para otros es bastante complicado. Para todos ellos y para Nosotras, es necesario que tengamos clara una guía para no perdernos. Para empezar, estaríamos ante una serie de nombres que podrían tener que ver con otras personas que conozcamos. Es decir, ¿nos apetece repetir el nombre de miembros de nuestra familia? ¿Queremos que tengan la misma denominación que sus padres, o tenemos ganas de homenajear a ese amigo o amiga especial llamando igual a nuestro hijo?

Por otra parte, existen estrategias como la consulta de libros de nombres, donde aparece de forma esquemática y por orden alfabético, este tipo de vías. Por otra parte, siempre es necesario que combinemos el nombre con los apellidos, para evitar rimas o disonancias. Así, estaremos siempre seguras de lo que realmente nos apetece y cómo queremos llamar al próximo miembro de nuestra familia. Plantearnos si queremos o no que tengan un diminutivo es algo también de lo más indicado. Y por lo demás, es necesario que disfrutemos de todo lo que tiene que ver con el embarazo, ¡es una experiencia única!

Imagen: Revista Click Social

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Fracturas por sobrecarga, conócelas para que no estropeen tu actividad deportiva

Las fracturas por sobrecarga se producen con mayor frecuencia en el pie y tobillo, pues son las zonas que más estrés soportan en actividades como saltos, carrera, caminatas muy largas...

También se denominan fracturas por estrés, y hacen referencia a que es el esfuerzo repetido el que provoca un impacto repetido sobre la zona, una acción muscular que va agotando la resistencia del hueso hasta que termina por lesionarlo. Es frecuente en el deporte, por lo que es una lesión a tener en cuenta por los vitónicos.

¿Quién puede sufrir una fractura por sobrecarga?

Hay varios factores que influyen, pero es más frecuente que ocurra en personas que son corredores, sobre todo de largas distancias, deportes que incluyan muchos saltos y, en general, actividades que sometan a mucho estrés sobre todo a los tobillos y los pies. No hace falta ser deportista para sufrir esta lesión. Personas que caminan mucho, como los carteros, también pueden tener este problema en alguna ocasión.

¿Qué síntomas da una fractura por sobrecarga?

Lo más destacado es el dolor en la zona lesionada. Es habitual que sea la parte anterior del pie, pues es ahí donde se reciben muchos microimpactos al hacer una actividad intensa y repetida.

Es frecuente que el dolor se inicie con la actividad. Tal vez tras llevar varios minutos haciendo ejercicio, pero que cada vez comience antes. Incluso puede llegar un momento en el que ya ni deja que se haga ejercicio debido al intenso dolor. También se asocia a que al dejar de hacer ejercicio, al poco tiempo, se alivia el dolor. No obstante, hay más lesiones que dan sintomatología parecida, por lo que un médico debe realizar la exploración pertinente.

Una radiografía puede ayudar a realizar el diagnóstico, aunque es frecuente que las fracturas sean pequeñas y dolorosas tiempo antes de que puedan ser visibles en una radiografía, por lo que el diagnóstico del médico, basándose en la sintomatología, será lo principal para sospechar este tipo de lesión.

Tratamiento de las fracturas por estrés

En general, como cualquier fractura, habrá que llevar a cabo una inmovilización el tiempo necesario. En ocasiones se usa una bota de yeso que permite apoyo parcial. Es decir, se puede caminar, pero el yeso hace que no se eche todo el peso en la zona afecta.

Habrá que buscar los factores que hayan podido favorecer la aparición de la lesión y modificarlos. Puede ser exceso de entrenamiento, mala técnica, calzado poco adecuado (que quede demasiado ajustado, sea muy rígido, mala absorción de impactos...), evitar correr por superficie dura, inicio progresivo de la vuelta a la actividad.

Por temas como este es importante cuidar las zapatillas y no utilizar unas en mal estado o que no se ajusten bien a nuestras necesidades.

Si al hacer ejercicio, caminar mucho tiempo u otras actividades notas dolor, que se alivia cuando paras, no tiene por qué ser una fractura, pero puede ser algún tipo de problema. Mejor no esperes y acude pronto, antes de que tengas que quedarte sin correr una temporada ¿no crees que es mejor prevenir que curar?

Fuentes | Salud.es, Traumamodern y Orihuela Fernández JC. Lesiones de tobillo y pie. En: Orihuela Fernández JC, coordinador. Prevención, actuación y tratamiento de las lesiones deportivas. Jaén: Asociación Socio-Sanitaria Logoss; 2003.p.231-245

Imagen | Thinkstock

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La noticia Fracturas por sobrecarga, conócelas para que no estropeen tu actividad deportiva fue publicada originalmente en Vitónica por Miguel López.

Fuente: Vitónica http://bit.ly/1qqG2da

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