Mientras una taza de leche de vaca contiene 120 mg de calcio, otros alimentos pueden aportar mucho más al organismo:
Alimento | Aporte de calcio |
| 1 taza de espinaca cocida | 200 mg |
| 7 sardinas | 321 mg |
| ½ taza de caraotas negras | 185 mg |
| 2 higos | 107 mg |
| 1/4 de taza de almendras | 72 mg |
| 1 naranja mediana | 65 mg |
| 1 taza de garbanzos | 150 mg |
| 1 taza de leche de almendras | 200 mg |
Menú para intolerantes
Desayuno: 1 arepa de harina integral con sardinas y aguacate. Una naranja mediana.
Merienda: 1 taza de melón.
Almuerzo: pollo a la plancha con ensalada de espinaca, almendras, pimentón y acelga. Aderezo con una mezcla de aceite de canola, limón y cilantro.
Merienda: 1 manzana con mantequilla de maní casera.
Cena: lenguado con una ensalada de berro y nueces picadas. Aderezo de mostaza con edulcorante y aceite de canola.
Agradecemos a Jiancarlos Bustillos
Fuente: http://bit.ly/1gLAuWp
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