No solo para las personas que se encuentran en regímenes de entrenamiento, es importante incluir alimentos que sirvan de fuente de proteínas. En general, la proteína debe estar presente en las comidas para ayudar al cuerpo a cumplir sus funciones.
En este caso, el huevo aporta varios nutrientes al organismo, lo cual se aprovecha más saludablemente si se prepara de las formas más recomendables. El huevo en forma de tortilla, revuelto o cocido, son las mejores maneras de comerlo, ya que no contienen tanta grasa como su versión frita.
Por otra parte, se debe vigilar que los huevos estén en buenas condiciones antes de cocinarlos. Lo ideal es que la cáscara esté limpia y completa, sin roturas. No es necesario lavarlos, a menos que se vayan a hervir.
Agradecemos a Jiancarlos Bustillos
Fuente: http://bit.ly/1gLAuWp
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