Mitos de los alimentos ácidos y alcalinos

Hay diversos métodos y dietas que alientan el consumo de algunos alimentos con el objetivo de llevar al organismo a un estado alcalino para obtener una mejor salud; veamos cuánto de cierto hay explorando los mitos de los alimentos ácidos y alcalinos.De acuerdo al Dr. David Mirkin, no es verdad que los alimentos puedan modificar el pH de nuestro cuerpo para que este se vuelva más ácido o alcalino. Entonces, ¿tiene sentido la dieta alcalina? ¿Cómo se explican algunas enfermedades, como el cáncer, que solo se dan en un "ambiente" ácido?Mito #1: El cuerpo tóxicoUn desequilibrio en el pH del cuerpo ocasiona estados de fatiga y hasta cáncer debido a la toxicidad que presenta el cuerpo. Parece ser que esto no es así, ya que si el organismo en general goza de buena salud no hay motivo por el cual no sea capaz de eliminar las toxinas por sí mismo, por ello no podría verse desequilibrado.Mito #2: Alcalinizar el aguaHoy en día, hay sistemas que ofrecen filtros para que podamos consumir agua más... Leer más.

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