“Están riquísimos” grita Luz María con una sonrisa de oreja a oreja mientras enrosca con el tenedor, cómicamente, los últimos espagueti que le quedan en el plato. El pescado rebozado espera su turno. Tiene 5 años y una mirada profunda que lo dice todo. Todavía es pequeña para comprender que gracias al esfuerzo de la
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