Puede que te parezca una locura. Probablemente, lo sea. Pero hoy quiero darte algunas razones para comer más pizza. ¿A quién no le gusta este manjar? La base es simple: masa, salsa de tomate y mozzarella. Luego, podemos elegir un montón de gustos a elección –desde opciones simples como las aceitunas o el jamón, hasta pollo al spiedo con salsa barbacoa–. Recuerda, la clave es la moderación, pero… ¿a qué no conocías que podía ser buena por muchas razones?4# La pizza tiene antioxidantesSí, como lo oyes. Seguro que ya sabes la importancia de los antioxidantes en la dieta: pues debes saber que la pizza no se queda atrás en cantidad de estos elementos. Esto se debe al tiempo que pasa en el horno y al tipo de masa en particular, especialmente si esta es integral.Según estudios científicos, las masas integrales, al necesitar más tiempo de cocción, aumentan en un 60% sus antioxidantes.3# La pizza te ayuda a absorber el licopenoLos tomates contienen licopeno, un antioxidante que te permitirá... Leer más.
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