El chocolate negro es un manjar, eso no hay duda. ¿A quién no le gusta disfrutar de un par de cuadraditos de este postre delicioso y saludable? Mucho se ha hablado de los beneficios del chocolate negro para la salud, y dejó de ser estigmatizado hace tiempo como el enemigo de las dietas. Hoy quiero mostrarte el lado oscuro del chocolate negro, ¿querrás conocerlos?Es un alimento, no un maná milagrosoA pesar de todos los maravillosos beneficios del chocolate negro –entre los que se incluyen, principalmente, su gran cantidad de antioxidantes–, debemos tener en cuenta que sigue teniendo calorías. Por ende, si comemos demasiado, indefectiblemente subiremos de peso: 100 gramos tienen más de 500 calorías.Pero, ¿cuándo es demasiado? Dependerá mucho de lo que comes y lo que haces durante el día. Si eres muy activo o en general bastante medido con los alimentos, puedes comer un poco más que si eres sedentario. Lo ideal es comprar chocolate de buena calidad, con un 85% de cacao, ya que es más... Leer más.
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