Descubre la importancia del pescado en nuestra dieta; un alimento lleno de beneficios para nuestro bienestar y salud que a veces pasan desapercibidos por aquellas personas que no acostumbran a consumirlo.Los aportes de comer pescadoSe lo considera un alimento esencial para mantener un corazón sano, sus ventajas van más allá de lo que pueden ofrecer las verduras. Los que mejor contribuyen a que así sea son los que proceden de los lagos, ya que su riesgo de contaminación es menor, y por supuesto todos aquellos que son ricos en ácidos grasos omega-3 como:SalmónAtúnArenqueCaballaHalibut del AtlánticoSardinasSegún la nutricionista de la Universidad Tufts Susan Roberts, podemos cometer errores a la hora de cocinar el pescado que anularían las propiedades que nos proporcionan, para evitarlo sigue estos consejos.Tips para la cocción de pescadoUsar aceite de oliva en vez de mantequilla, y no freírlo ya que podría perder sus cualidades nutritivas.Comer el pescado asado, hervido o a la... Leer más.
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