Los tratamientos contra el cáncer –quimioterapia, radioterapia y medicamentos– provocan en la mayoría de los pacientes efectos secundarios comunes como: falta de apetito, náuseas, sabor metálico o acartonado de algunos alimentos. O, por el contrario, que sepan salados, empalagosos o sencillamente no les sepa a nada.Esta consecuencia, que en la mayoría de los casos solo dura mientras el paciente esté en tratamiento, es frustrante tanto para el que recibe la medicación, como para amigos y familiares que quieren consentirlo con detalles ricos al paladar.Por suerte, hay una variedad de alimentos que pueden disminuir estos efectos secundarios y devolver el gusto de comer tus platos favoritos.Estos ingredientes pueden conseguirse fácil en un farmers market o mercados con productos latinos como Fairway Market en Brooklyn o un grocery store hispano como Sedanos en Miami o Fiesta Mart en Houston.Aquí te presentamos ocho alimentos que pueden ayudar a un paciente de cáncer a saborear sus... Leer más.
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