Según la revista Health, algunos alimentos pueden alterar la química del cerebro para estimular tu estado de ánimo. Así que, para mantenerte feliz durante todo el día, además de hacer ejercicio, prueba estas recetas para una dieta feliz de John La Puma, MD, autor del libro Chef MD’s Big Book of Culinary Medicine.Desayuno: Quinoa con Canela, Nueces y MorasPreparaciónLleva a ebullición 1/4 taza de leche baja en grasa con 1/4 taza de agua y 1/4 taza de quinoa. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Deja enfríar 5 minutos. Agrega media taza de moras, 1/8 cucharadita de canela, 1 cucharadita de miel de agave y 1 cucharada de nueces tostadas.¿Por qué funciona?La quinoa es rica en proteínas que combaten el hambre. La vitamina D de la leche aumenta la serotonina, conocida como la "hormona de la felicidad". Y las nueces proporcionan omega-3 para levantar el ánimo.Almuerzo: Salmón al limón y con ensalada de judíasPreparaciónCombina 1/4 lata de frijoles blancos con 1/4... Leer más.
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