9 grasas que debemos incluir en una dieta saludable

Las grasas son a menudo consideradas como el enemigo de una buena nutrición, pero cuando se incluyen en una dieta saludable, pueden aportar beneficios potenciales para la salud. En otras palabras, los ácidos grasos y aceites nutricionales pueden ser beneficiosos para la cognición, el control de peso, la salud del corazón, la vista y el desarrollo del cerebro, e incluso el estado de ánimo.#1 Ácidos grasos Omega-3Los ácidos grasos Omega-3 se asocian con el desarrollo del cerebro, la cognición, la salud de los ojos, la demencia y la depresión. También son ampliamente conocidos por sus beneficios para la salud del corazón.#2 Ácido pinolénicoEl ácido pinolénico está basado en aceite de nuez de pino procedente de un árbol específico, el pino coreano, y es especialmente rico en ácidos grasos de cadena larga. Los ensayos clínicos han demostrado que puede ayudar a suprimir el apetito y promover una sensación de saciedad.#3 Ácido linoleicoEl ácido linoleico se ha demostrado que afecta al control... Leer más.

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