"Nutrición": esta es la palabra que deberíamos recordar cada vez que llevamos algo a nuestra boca. Y es que este proceso constituye, en definitiva, el objetivo más primordial de una buena alimentación. En otras palabras, comemos para la obtención de aquellos nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar en todo su potencial.Desde esta perspectiva, hay ciertas alternativas gastronómicas que no nos ayudan a vivir a pleno; más bien todo lo contrario: nos acercan a la tumba. Y tú, ¿ya estás al tanto de cuáles son?#1 Carnes procesadasPanchos, salchichas, panceta... Todos estos alimentos son carnes procesadas. Según una investigación reciente, el consumo asiduo de este grupo alimenticio incrementa los riesgos de morir de cáncer y todo tipo de enfermedades cardiovasculares. Esta última consecuencia se explica, entre otros factores, por la cantidad excesiva de sodio que suele esconderse en las carnes procesadas.#2 MargarinaEn un principio, se percibió a la margarina como una... Leer más.
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