¿Qué son las grasas trans?

Probablemente has oído hablar de las grasas trans y sabes que es preferible no consumirlas en un régimen alimenticio sano. Igualmente, si queréis vigilar el colesterol, se recomienda no consumirlas. No obstante, ¿sabes realmente qué son las grasas trans? ¿Sabes identificar los alimentos ricos en grasas trans? ¿S

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