El chocolate es un manjar: conozco pocas personas a las que no les guste su sabor, y es el preferido a la hora de elegir un postre. Sin embargo, recientes estudios han descubierto los efectos negativos del chocolate en los huesos. ¿Quieres saber cómo mantener tus huesos más saludables? Entonces, no dudes en seguir leyendo.El chocolate y los huesosRecientes estudios científicos –llevados a cabo por el hospital Royal Perth– han demostrado que aquellas mujeres que consumen chocolate a diario tienen una densidad ósea menor, lo que puede significar fracturas más frecuentes y osteoporosis a largo plazo.Los investigadores coinciden en que el causante de este problema es un compuesto en el chocolate, llamado ácido oxálico. Este se puede unir al calcio en nuestra dieta y bloquear su absorción. Por esta razón, parte del calcio que ingerimos en la dieta nunca llega a los huesos.Sin embargo, este estudio no puede demostrar a ciencia cierta si solo el chocolate causa estos problemas de salud:... Leer más.
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