Alimentos con carbohidratos complejos

Hay una diferencia en cuanto a los carbohidratos, están aquellos que son simples y luego los alimentos con carbohidratos complejos. Es necesario saber distinguirlos, ya que los primeros aportan pocos nutrientes y no es esencial que formen parte de nuestra alimentación, sin embargo el segundo grupo es de suma importancia. Veamos por qué.Alimentos con carbohidratos complejosLos alimentos con carbohidratos complejos resultan muy benéficos para nuestro organismo; su principal función consiste en formar glucosa en el aparato digestivo (a partir de los hidratos de carbono) para una eficaz actividad del cerebro y de todo el sistema en general.Cuáles son los carbohidratos complejosPan de grano entero (integrales) y pastasVegetales con almidón (papas, habas, guisantes, frijoles y las lentejas)Alimentos ricos en fibra (cereales integrales como avena, el arroz integral y quinoa)Una dieta saludable y rica en carbohidratos complejos debe basarse en el consumo de granos enteros, al menos la mitad de... Leer más.

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